Пергамин

Разновидности и технические характеристики

Основой подкладочного материала выступает специальный тип картона, состоящий из нескольких десятков слоев, выполненных из частиц льна, хлопка, древесины, соломы, тряпичных масс. Благодаря нетканым материалам достигается повышенная впитываемость пергамина. Для придания материалу теплоизоляционных и гидроизоляционных характеристик картон впоследствии пропитывают битумом. Эргономичную форму он приобретает после прессования под давлением 300 г/м2.

Пергамин выпускается преимущественно в рулонах, но также существует жидкая форма материала в виде полимерной водовытесняющей композиции.

Виды подкладочного материала выделяют в соответствии с толщиной картона и типа пропитывающего битума. Существуют три марки:

• П-350 — самый прочный вид пергамина с показателями водопоглощения до 20% от общего веса, разрывным усилием более 27 кгс. Под воздействием влаги способен сохранять изоляционные характеристики на протяжении 20 часов;

• П-300 — материал средней прочности и эластичности, выдерживает разрывные усилия в пределах 22-27 кгс. Изоляционные свойства после воздействия влаги сохраняет не более, чем 19 часов.
• П-250 — самый легкий вариант с минимальной толщиной картона. При растяжении демонстрирует разрывную силу 20 кгс, под давлением 0,001 МПа, обеспечивает 10-часовую защиту от протекания.

Высокое число марки свидетельствует о более высоком качестве картона и материала в целом. Сроки эксплуатации марок П-300 и П-350 будут превышать долговечность пергамина 250.

Все виды изготавливаются в соответствии с ГОСТом 2697-83. Для материала характерны следующие свойства:

• ширина рулона — 1000, 1025 и 1050 мм с допустимыми отклонениями по ширине полотна +/ — 0,5 см;
• разрывная нагрузка при растяжении — не ниже 265 Н (27 кгс);
• водопоглощение при испытании на протяжении суток — не более 20% от всей массы изделия;
• водонепроницаемость — под давлением 0,001 МПа (0,01 кгс/см) на поверхности пергамина не должно наблюдаться признаков влаги;
• группа горючести — Г4 по ГОСТ 30244;
• группа воспламеняемости — В3 по ГОСТ 30402.

Поверхность пергамина должна быть матовой, наличие жирных пятен допустимо, только если они не приводят к слипанию полотна в рулоне. На разрезе картон должен быть черно-коричневым, пропитан равномерно, без пропусков и сторонних включений.

Правила укладки

До того как начать использование пергамина, мастеру потребуется узнать не только то, какой стороной класть материал, но и последовательность выполнения работы. Перед монтажом потребуется тщательно очистить участок от мусора и пыли. Рулон строительной бумаги раскатывают вдоль основания, а после обрезают под необходимые размеры. Во время укладки основу изделия требуется приклеить. Это мероприятие способствует герметичности пароизоляционного уровня.

Первый изоляционный ряд необходимо фиксировать к бетону битумной мастикой. Если проделать процедуру сложно, то, как альтернативу, проклеить пароизолятор можно клейкой лентой. На деревянную основу пергамин фиксируют при помощи степлера. Мастеру не стоит забывать о необходимости герметизации стыков двусторонним скотчем. Следующим шагом будет установка последующих рядов материала. При этом нужно сделать 15-сантиметровый нахлест. Обработку швов рекомендуется осуществлять мастикой на основе битума либо двусторонним скотчем. В случае необходимости можно монтировать повторное наслоение строительной бумаги.

После укладки ряда пергамина можно начинать выстилать слой минеральной ваты. На последнюю можно выложить еще один слой строительной бумаги – он будет предшествовать фанере или иному покрытию. На стены пароизолятор наклеивают или набивают. Монтируя пирог крыши, утеплительный слой защищают путем изоляции верхней мансарды пергамином. Если по истечении времени крыша начнет протекать, то ей понадобится ремонт и замена пергаминного слоя.

Мастер должен регулярно проверять состояние покрытия. Если будут обнаружены какие-либо деформации или повреждения, то стоит немедленно отремонтировать пароизоляцию. В демонтаже пергамина нет никаких трудностей, так как поврежденный участок с легкостью отрезается при помощи резака либо иного инструмента. Кроме этого, необходимо разобрать финишное покрытие, ликвидируя сгнившие части материала.

Нанесение жидкого пергамина проводят кисточками, валиками или же путем распыления, для этой процедуры необязательно заблаговременно очищать поверхность. Композицию можно нанести на промокшую и засоренную основу. Пергамин в жидком виде проникает вглубь бетонных пор либо дерева. Ликвидация влаги осуществляется водовытесняющими присадками. Пропитка такого вида – это долгосрочная защита и гидроизоляция. Застывший пергамин имеет некоторое сходство с черной резиной. Несмотря на то что на строительном рынке можно встретить широкий ассортимент паро-, гидроизоляционной продукции, большинство мастеров отдает предпочтение пергамину.

Каждый потребитель должен знать, что хранить продукцию необходимо исключительно вертикально. Так как у строительной бумаги ограниченный срок использования, ее стоит применять только для ремонтопригодной поверхности. Покупая изделие, необходимо отдавать предпочтение только сертифицированной продукции

Некоторые потребители утверждают, что строительную бумагу можно использовать для отделки сауны, бани, но перед покупкой стоит обратить внимание на структуру изделия. Так как его основой является картон, он может не выдержать постоянной высокой влажности

Отзывы свидетельствуют, что пергамин можно укладывать в бытовке, гараже и другом подобном сооружении.

Преимущества

• Простой монтаж – хорошо поддается обработке, в процессе установки не требуется специального оборудования и значительных усилий.
• Материал обладает высокой пластичностью, может сгибаться в любом направлении не меняя своей структуры.
• Высокая морозоустойчивость.
• Повышенная степень защиты от водяных паров.
• Благодаря битумным добавкам, обладает значительной теплостойкостью, не теряет своих свойств и других характеристик с повышением температуры.

Практические советы

Несмотря на большой ассортимент продукции, предназначенной для использования в качестве защиты (ветро-, паро-, гидро-), многие застройщики по-прежнему выбирают пергамин (то ли в силу привычки, то ли не зная о том, что есть его практический аналог). Современная промышленность выпускает изделие БУБ-120 (битумированная бумага). Отличие от пергамина лишь в том, что этот материал тоньше (следовательно, легче), что делает его при всех прочих равных характеристиках предпочтительнее.

При организации хранения пергамина нужно учесть, что его рулоны должны располагаться только ВЕРТИКАЛЬНО (установка «на попа»). Используя этот материал, необходимо ориентироваться и на ремонтопригодность данной части поверхности. Гарантированный Производителями срок службы пергамина, даже при самых благоприятных условиях эксплуатации, не более 8 – 12 месяцев. Следовательно, практически ежегодно, хотя бы частично, придется полотна менять.

Хотя некоторые источники указывают, что срок их службы – десятки лет. При покупке стоит ознакомиться с сертификатом на продукцию, в том числе, и с этим показателем.

Вот поэтому и нужно все тщательно просчитать – или покупать этот дешевый материал и тратить время и силы на его обновление, или использовать более дорогую продукцию, но при этом реже заниматься ремонтом.

Можно встретить рекомендации по отделке пергамином саун, бань, жилых строений для гидроизоляции. Насколько это оправданно, можно судить по структуре изделия. Не нужно забывать, что его основа – картон, и этим все сказано. Вряд ли с учетом такого «нюанса» данный материал целесообразно использовать в местах, подвергающихся воздействию избыточной влажности именно в этом качестве. Хотя для холодной бытовки, гаража и тому подобное он вполне подходит.

При покупке пергамина нужно обратить внимание на такие моменты. Во-первых, ровные края рулона

Во-вторых, отсутствие жировых пятен на полотне. Если хоть одно из этих условий не соблюдается, но это явный признак низкосортного товара, проще говоря, плохой подделки.

В любом случае не следует забывать, что в первую очередь Производители позиционируют пергамин как материал для обустройства пароизоляции. Поэтому применяя его для других целей, следует сопоставить все «за» и «против», и только потом принимать решение.

Пергаментная кулинарная бумага для выпечки и запекания

Одним из нужных ингредиентов в рецептах о выпечке вровень с маслом, мукой, сахаром и яичками является бумага для выпечки.

Рекомендуется выстилать ее на противень, раскатывать тесто, выкладывать на нее выпечку, а так же накрывать ею выпекаемое изделие. Но что это за бумага?Бумага для выпечки либо запекания — это крепкая, гидростойкая, пропитанная специальной смазкой, к которой ничего не прилипает. Делается из пористой фильтровальной бумаги-основы способом обработки 50-процентной серной кислотой, опосля чего же принудительно высушивается.

Благодаря этому она становится влаго- и жиростойкой, не меняя собственных параметров даже при продолжительном действии больших температур.Пергамент для выпекания выдерживает температуру до 215 — 232 градусов Цельсия. Лучше употреблять его в обыкновенной духовке либо конвекционной печи, но не при поджарке, на гриле либо в тостере, по другому он станет карим, рассыплется либо может даже загореться.

При температуре выше указанной пергамент испортится и станет темно-коричневым. Обе стороны пергамента однообразные, то есть не имеет значения, какой стороной класть его на противень. Один из значимых плюсов бумаги для запекания – “эффект неприлипаемости”, так что устраняется необходимость в смазке выпечки перед запеканием. Выпечка снимется просто, без прилипания и грязищи. Кстати, быстрее всего для вас не пригодится даже мыть противень опосля запекания! Бумага для запекания может юзаться несколько раз, в особенности при готовке печенья и т.д. При настилании бумаги на противень рекомендуется смазать маслом сам противень, так как незначительно масла поможет пергаменту прилипнуть к нему, а это означает, что тесто не попадет на противень, когда вы будете заливать его. Эту бумагу можно употреблять для декорации тортов и пирожных: сформировать ее в конус, срезать кончик и заполнить глазурью.

Так же можно вырезать трафаретные формы, положить на тортик, высыпать сладкую пудру и удалить бумагу. Ниже приведены 8 методов применения: 1. Основная цель использования бумаги для выпечки – сохранение формы изделия за счет значимого уменьшения вероятности прилипания теста к противню.

Данная функция актуальна не лишь для блюд горячего приготовления, но и для прохладных кондитерских изделий, к примеру, тирамису либо чизкейков. 2. Пергамент для запекания – это магическая палочка каждой хозяйки! Чтоб приготовить тонкие ломкие печенья без труда и нервишек, необходимо лишь пользоваться пергаментом. Печенье не сыплется, не ломается, просто снимается с противня. Кроме того, в ней можно готовить не лишь выпечку, а так же пиццу, пасту, мясо, рыбу, курицу и т.д. 3. Чтоб избежать беспорядка и испачкать малое количество посуды во время готовки, используйте лист бумаги для смешивания сухих ингредиентов, таковых, как мука, разрыхлитель, сода, соль, а позже пересыпьте все это в миску.

4. Используйте пергаментную бумагу, чтоб поделить остатки пищи такие, как куриные грудки, остатки пиццы, блинчики, булочки для следующего хранения. Этот же способ подступает для замораживания продуктов. 5. Искусно обертывайте выпечку: бумага становится хорошим заменителем упаковочной подарочной бумаги. Это смотрится просто и элегантно. Опосля обертывания перевяжите лентой. 6. Самым обычным вариантом приготовить что-нибудь обычное и здоровое будет запекание рыбы либо мяса в пергаменте для запекания.

Поначалу расположите на бумагу овощи, мясо, сбрызните маслом, посыпьте специями, прочно заверните и запеките. Снова — таки, не нужно ничего мыть опосля готовки. 7. Ожидаете друзей с детками на ужин? Вырежете огромные салфетки из бумаги для запекания и положите под тарелки. Забудьте о том, как неряшливы малыши, просто выкиньте бумажные салфетки опосля окончания ужина. 8. Заместо картонных полотенец накройте посуду в микроволновой печи бумагой для запекания, чтоб уменьшить брызги. Ваша микроволновка произнесет Для вас спасибо! Те, кто уже готовили с помощью пергамента для запекания, знают, что чрезвычайно неловко сразу выкладывать на него тесто и придерживать так, чтоб он не закручивался.

Вот 3 метода выпрямить пергамент и упростить для себя процесс приготовления блюда: 1. Снимите магниты с холодильника и разложите по углам выстеленной бумаги. Не забудьте перед запеканием вернуть их на место! 2. Порежьте бумагу и положите меж противнями до последующего кулинарного шедевра. К моменту, когда бумага пригодится – она выпрямится под прессом противня и будет готова к использованию. 3. Раскатывать тесто меж 2-мя листами бумаги – это неплохой метод предотвратить прилипание теста к скалке, но неизменное соскальзывание бумаги раздражает.

Какие техники существуют

Первое, о чем следует сказать – это то, что всего есть два способа исполнения пергаментного декора. Первый подразумевает использование бумаги особого типа, а второй – применение красок, которые подбираются специально. Результат в обоих случаях получается одинаковым – рельефная поверхность с оригинальным рельефом. Разберемся с каждой из упомянутых техник более детально.

Отделка путем окрашивания

Данный метод удобен тем, что для его реализации не требуется тщательно выравнивать поверхность и проводить предварительную подготовку. Все потому, что пергаментный декор прекрасно справляется с маскировкой любых неровностей и шероховатостей. Все, что понадобиться сделать – это нанести основу на стены.

С этой целью берут белую латексную краску и наносят ее с помощью валика на треть восьмых всей поверхности. Вместо латексной краски можно взять любую матовую

Но здесь крайне важно, что первый слой краски должен тщательно высохнуть, а для этого может потребоваться около пяти часов. Только после этого можно приступать к повторному окрашиванию

Латексная краска отличается способностью быстро сохнуть, а еще у нее полностью отсутствует неприятный запах. Работать с таким красящим составом одно удовольствие!

Как только будет нанесен второй слой краски, ждать его полного высыхания придется не менее суток. Только после этого можно приступать непосредственно к процессу декорирования. И поскольку речь идет об имитации пергамента, следует понимать, что его поверхность никогда не бывает однотонной. Пергамент – это материал, который сочетает в себе различные оттенки коричневого, а это значит, что придется подбирать цвета по тональности перед тем, как начать работу.

В целом действовать нужно в такой последовательности:

1. Возьмите две емкости и смешайте в них глазурь, краску одного оттенка – темного или светлого – и воду. Пропорции соблюдаются равными частями. Для получения нужного узора смесь должна быть достаточно густой, а потому за ее состоянием придется постоянно следить. Для каждой емкости следует использовать отдельную кисточку. Именно с помощью нее и будет наносить декор.
2. Работу следует начинать с верхнего правого угла. Начинайте окрашивать стену волнистыми линиями сверху вниз, соблюдая при этом чередование оттенков с соблюдением расстояния в шесть сантиметров.
3. Когда процесс окрашивания будет завершен, нужно взять кусок марли, смять ее в комок и начать как бы втирать один оттенок в другой. Делать это нужно кругами. Оттенки должны слиться, чтобы образовался естественный узор.

В процессе время от времени необходимо отходить от стены, чтобы оценить результат работы и добавить тот или другой оттенок там, где визуально его не хватает. Причем действовать нужно довольно быстро, пока краска не успела окончательно высохнуть.

Отделка с использованием папиросной бумаги

Для такого способа пергаментной отделки понадобится специальная папиросная бумага, акриловая грунтовка, клей и краски нужных оттенков. Когда все материалы будут подготовлены, стену нужно прогрунтовать в два слоя грунтовки, каждый из которых должен тщательно просохнуть. В целом на финальное высыхание поверхности может потребоваться около восьми часов.

Далее нужно взять бумагу и смять ее, порвать на кусочки разных размеров и форм. Их необходимо приклеить к поверхности стены с помощью акрилового клея. В процессе приклеивания нужно внимательно следить за тем, чтобы на поверхности оставались естественные бумажные складки. Когда рисунок будет готов, его покрывают слоем клея. Для этого можно использовать валик.

После высыхания основы можно приступать к окрашиванию стены. Краску следует смешать с водой и глазурью в равных пропорциях, как и в первом варианте, в разных емкостях. смесь нужно наносить на стену волнообразными движениями сверху вниз с соблюдением расстояния в пять сантиметров. Краску, пока она не высохла, следует взять губку для мытья посуды и начать смешивать цвета на стене, словно бы рисуя восьмерку.

Конечно, для того чтобы результат получился таким, как нужно, следует периодически отходить от стены для оценки результата. Если визуально кажется, что местами не хватает светлого или темного оттенка, то нужно его подбавить.

Область применения

Так, при монтаже кровли первым слоем

Изделие широко применяется для монтажа сложных конструкций с необычными формами. Благодаря своим свойствам – эластичности, небольшому весу его можно легко и быстро установить практически на любой поверхности (стенах, полах, кровле).

Материал преимущественно используется для защиты деревянных конструкций от конденсата. В результате чего древесина не деформируется и срок службы таких покрытий увеличивается. Успешно применяют пароизолятор при строительстве бань, саун. Для эффективности изделие укладывают в несколько слоев по всему периметру.

Другая область применения – это защита фундамента от влаги. Изделие используют при монтаже фундаментов многоквартирных зданий, цоколей и стен.

При устройстве пароизоляции пола слой пергамина чередуют с горячим битумом, который укладывается последним слоем. Такая конструкция на длительное время гарантирует надежную защиту от водяных паров.

Делается монтаж пароизоляционной защиты подвалов, автомобильных гаражей и навесных фасадов. Изолятор находит применение в строительстве теплотрасс, где его монтируют с помощью хомутов, проволоки и липкой ленты.

Рукав

Блюда в рукаве томятся в собственном соку (Фото: paperdoc.ru)

Представляет собой полиэтиленовый термостойкий пакет в виде трубы. Для производства рукавов используется пищевой пластик, который выдерживает температуру до 230°C и не выделяет токсичных веществ при нагреве. Ширина типового рукава — 30-33 см, а длина — не ограничена, что позволяет запекать в нем что угодно: от компактного куриного филе на одну порцию до целой бараньей ноги.

При приготовлении в рукаве пища оказывается в замкнутом пространстве. Выделяющийся сок остается здесь же, благодаря чему даже постное мясо остается сочным, а крахмалистые овощи получаются куда мягче и нежнее, чем запеченные открытым способом. Это позволяет комбинировать в одном рукаве сложные блюда: мясо с картофелем или рыбу на овощной подушке. Вместе получается быстрее и вкуснее.

Что готовить:

• мясо и рыбу с овощными гарнирами;
• мясо, птицу крупным куском или тушкой;
• блюда в маринаде, вине, пиве (нет риска, что жидкость вытечет наружу).

Смотрите наш рецепт с фото: Курица в рукаве в духовке.

Что собой представляет пергамин

Строительный пергамин изготавливается на основе кровельного картона. Материал подвергают пропитке не канцерогенным дегтем, как незаменимую когда-то толь, а нефтяным битумом. Преимуществом пергамина является то, что в процессе его производства не требуется:

• специальной утилизация отходов, так как картон легко перерабатывается (данный пункт не относится к уже пропитанному материалу);
• присутствия проточной воды – избавляет от появления грязных стоков;
• выполнения дополнительных мер по очистке вредных выбросов.

Конечно, этап пропитки пергамина в рабочих ваннах сопровождается возникновением естественных испарений горячего битума. Но цеха в обязательном порядке оборудуются принудительной вентиляцией, не допускающей распространение паров в пределах помещения. Они с успехом выводятся наружу.

Используется пергамин как пароизоляция, а также как гидроизоляция. Его функциональность зависит от места расположения слоя. К примеру, рулонный материал, уложенный с нижней стороны кровельного пирога, защищает утеплитель от поднимающихся вверх влажных паров. Если же пергамин раскладывается между теплоизоляционным слоем и кровельным настилом, то следует иметь в виду уже гидроизоляцию, препятствующую проникновению атмосферных осадков.

Пергамин выпускается в 20-ти или 40-метровых рулонах шириной 1-1,05м. В качестве кровельной пароизоляции рекомендуется использовать марку П-350. Менее плотный материал предназначается для иных целей или укладывается с бо́льшим количеством слоев. В зависимости от длины рулонов, их вес составляет 15 или 30кг. По габаритам и массе допускаются небольшие отклонения в ту или иную сторону, а по согласованию с заказчиком – изменение площади полотен до нужных размеров.

Готовые полосы отличаются хорошими прочностными характеристиками. Их достаточно сложно разорвать и растянуть. Но данный пароизоляционный материал боится проколов, которые могут стать причиной проникновения влаги внутрь утеплителя. Поэтому работы следует выполнять с особой аккуратностью.

Важность гидроизоляции и пароизоляции ↑

В эксплуатируемом здании всегда образуется избыточное количество влаги, которая вследствие разности наружной и внутренней температуры воздуха стремится вырваться за его пределы. Если возможности для ее выхода ограничены (нарушена естественная и механическая вентиляция, установлены герметичные окна и двери), пары влаги в большом количестве проникают в теплоизоляционный слой, накапливаются в нем и тем самым постепенно снижают его рабочие функции.

Использование пароизоляции позволяет поддерживать теплопроводность утеплителя на стабильно низком уровне и продлить его срок эксплуатации до максимума. Одновременно с этим паробарьер защищает не только изоляцию, но и несущие конструктивные элементы из дерева и металла, наиболее подверженные разрушению во влажной среде. Таким образом, чем теплее в помещении и чем больше в нем образуется влаги, тем необходимее защита теплоизолятора.

Гидроизоляция чердачного перекрытия

Именно поэтому пароизоляция важна при строительстве и утеплении помещений не только жилого, но любого другого функционального назначения:

• дачных построек и садовых домиков;
• гаражей и производственных павильонов;
• сараев для содержания животных и птиц;
• бань, саун, крытых бассейнов.

Место пароизоляционного слоя в кровельном пироге

Исключением могут быть неотапливаемые помещения, например, чердаки, так как здесь отсутствует значительное выделение тепла и пара. Во всех остальных случаях, если использовать другой, более современный материал экономически невыгодно, рекомендуется не отказываться от пароизоляции совсем, а отдать предпочтение недорогому и доступному пергамину.

При монтаже крыши

При монтаже «пирога» крыши, после укладки утеплителя, его защищают, изолируя верхнюю часть мансарды слоем пергамина.

При обнаружении протечек может потребоваться и ремонт крыши, который будет включать в себя замену пергамина, наряду со слоем теплоизоляционного материала.

При необходимости ремонта крыши с места повреждения убирают финишное покрытие. Далее осматривают и, при необходимости, чинят поврежденные участки каркаса кровли. Затем изоляционный материал и пергамин заново укладываются под финишное покрытие.

Преимущества Пергамина П-250:

• Эластичность. Продукт хорошо сохраняет свою целостность, устойчив к появлению трещин и разломов даже при большом изгибе.
• Термо- и водоустойчивость. Данный материал имеет высокие показатели водонепроницаемости и высокую температуру размягчения (более 45 °С ).
• Морозостойкость. Средство сохраняет все свои качества, не трескается даже при значительных минусовых температурах.
• Нетоксичность. Материал не оказывает отрицательного воздействия на здоровье человека и не выделяет вредных веществ при нагревании.
• Низкая цена. Пергамин любой марки является одним из самых недорогих изоляционных материалов, но П-250 – лидер по соотношению «цена-качество».
• Простота применения. Для работы с данным продуктом не требуется никаких специальных навыков. Технология укладки очень проста. Основные правила заключаются в том, что полосы укладываются внахлёст 10-15 см, а места соединений проклеиваются мастикой. Для более качественной паро- и гидроизоляции специалисты рекомендуют 2-х слойную укладку.

Пергамин П-250 – это отличное средство для осуществления качественной паро- и гидроизоляции. Выгодная стоимость, отличное качество, превосходные характеристики обеспечили данной продукции большую популярность на строительном рынке материалов

Чем можно заменить бумагу?

Если вы постоянно готовите выпечку, то не исключены ситуации, когда пергамент заканчивается в самый неподходящий для этого момент. Альтернативой ей может стать чертежная калька, которую всегда можно приобрести в любом канцелярском магазине.

Раньше калька широко использовалась в кулинарном деле. Из всех разновидностей бумаги, используемой для выпечки, она считается самым тонким и бюджетным материалом, потому имеет немало минусов.

• Кальку перед применением следует непременно смазывать маслом, причем с двух сторон. Если этого не делать, она попросту прилипнет к блюду во время приготовления.
• Под воздействием повышенных температур и при длительном пребывании в духовке калька темнеет, становится очень ломкой и может даже рассыпаться на мелкие кусочки, которые потом будет невозможно отделить от теста.
• Калька при контакте с влагой быстро размокает, поэтому нельзя использовать ее для приготовления блюд с сочной начинкой, по этой же причине ее можно брать только при работе с песочным или дрожжевым тестом.

Также альтернативой пекарской бумаге могут стать такие материалы.

• Фольга – ее нужно класть на противень глянцевой стороной вверх, при этом верхнюю сторону надо обязательно смазать тонким слоем растительного масла (при выпекании мяса и рыбы в этом нет необходимости).
• Тефлоновая бумага – применяется для обжаривания на сковороде и запекания в духовке. При использовании таких листов вы можете не бояться, что ваши продукты прилипнут в процессе приготовления.
• Силиконизированная бумага или коврик – это идеальный материал для приготовления выпечки. Такой коврик гораздо плотнее, нежели бумага, потому продукты на нем не пригорают, а выпечка получается аппетитной и румяной.

Если у вас под рукой нет ничего из вышеперечисленного, то вы можете использовать самую обычную бумагу для ксерокса, но предварительно ее следует тщательно промаслить с обеих сторон.

Иногда у каждой хозяйки случаются ситуации, когда они все же вынуждены подавать на стол пироги и выпечку с прилипшими к ней кусочками пергамента. В связи с этим у многих возникает вопрос – что же будет, если полностью счистить его не получиться и домочадцы случайно проглотят небольшой кусок.

В следующем видео вас ждут два лайфхака с бумагой для выпечки.

Особенности паропроницаемости пергамина

Все строительные материалы, так или иначе, характеризуются паропроницаемостью. Паропроницаемость — это характеристика с помощью, которой оценивается способность пропускать пар. Имеет численное выражение называемое коэффициентом паропроницаемости. Определяется, как плотность пара способного пройти сквозь материал с толщиной 1м за определенный промежуток времени.

Паропроницаемость можно охарактеризовать величиной обратной сопротивлению материала потоку пара. Упрощенные вычисления сводятся к делению единицы на величину сопротивлению паропроницания. Результат умножается на 24 часа и получается число в грамм на м² в сутки. К примеру, можно рассчитать паропроницание для пергамина толщиной 0,4 мм с сопротивлением паропроницанию 0,33.

На практике считается, что чем плотнее основание кровельного картона, тем лучшей способностью обладает материал будущего пергамина к впитыванию пропитки из битума. После пропитки пергамин становится пластичным и приобретает повышенные водоотталкивающие свойства. Если материал используется в нижних слоях обустраиваемых кровель, то требования к повышенной прочности могут быть снижены.

Среди интересных свойств пергамина можно отметить его теплостойкость и слабую подверженность перепадам температур. Температура плавления материала достаточно высока, хотя он и горюч. Это качество позволяет материалу без проблем служить не менее 10–15 в условиях летней жары. Высокие показатели эластичности очень хороши в условиях зимней стужи и помогают материалу не растрескиваться.

Легкость пергамина позволяет работникам быстро его укладывать в любых труднодоступных местах. Практически ни один из конкурентов этого универсального защитного средства не может устоять перед его низкой ценой. Некоторые компании производящие кровельный пергамин не жалеют средств на его совершенствование и всячески улучшают свойства. Многочисленные отзывы клиентов и покупателей подтверждают высокие показатели — компании в выигрыше от высокого качества.

Как отдельный элемент пергамин не используется. При детальном ознакомлении с характеристиками можно прийти к выводу, что лучшего применения, чем защитная подложка для гидро- и пароизоляции ему пока нет. Эффективно используется в составе с металлическим профилем, черепицей, шифером.

Определившись с маркой пергамина, покупателю стоит подобрать известную фирму производитель, которая предложит наиболее выгодные предложения. Приобретая этот удивительный материал, пользователь гарантированно экономит средства и получает качественную пароизоляцию с хорошей вентиляцией системы теплоизоляции.

Технология укладки подкладочного рулонного материала

Технология монтажа подкладочного слоя будет зависеть от цели проведения тепло — и гидроизоляционных работ. Предварительно нужно оценить существующие риски укладки материала, тщательно соблюдать указания в инструкции, а также правила безопасности.

Защита пола внутри здания

Теплоизоляция пергамином проводится после демонтажа старого напольного покрытия и подготовки поверхности. Рулонный стройматериал укладывается на слой горячего битума, который послужит основой и закрепителем, при этом количество обоих слоев может доходить до трех-четырех.

Если для помещения характерна повышенная влажность, количество чередующихся слоев можно увеличить. Опытные строители советуют ориентироваться на общую толщину «пирога» — она не должна быть меньше 10 см.

Углы между напольным покрытием и стеной сглаживают сеткой-рабицей, которую фиксируют битумом или скобами. Поверх рабицы наносят слой штукатурки, затем фиксируют полотна пергамина и завершают работы слоем армированной штукатурки.

Гидроизоляция кровли

Укладка пергамина на поверхность крыши проводится с нахлестом в 10 см. Крепить стройматериал разрешается при помощи битумной мастики или строительного скотча. Использовать в качестве крепежей скобы или гвозди специалисты не рекомендуют. Намеренные и случайные проколы могут нарушить изоляционные свойства материала, что станет причиной образования участков инея на полотне.

При укладке утеплителя необходимо позаботиться о том, чтобы поверхность основания была сухой.

Защита фундамента

Тепло — и гидроизоляция фундамента пергамином используется нечасто, но при правильной укладке он способен надежно защитить основание строения от проникновения холода и воды.

Ход работ:

1. Полотно разрезают на заготовки нужных размеров.

2. На подготовленный фундамент наносят слой подогретого битума.
3. Сверху закрепляют нарезанные листы пергамина, соединяя стыки внахлест на 10-15 см.
4. Формируют еще один или несколько слоев в соответствии с необходимостью утепления.
5. Последним слоем должен быть горячий битум.

В многослойной фундаментной изоляции часто образуются неровности. Избежать этого можно, если располагать стыки на расстоянии полуметра друг от друга.