Мангал из кирпича: 44 чертежа, 18 проектов + фото

Особенности

Барбекю из кирпича — это стационарный уличный очаг. И при проектировании надо учесть особенности его установки и размещения.

Виды барбекю и особенности размещения

Можно выделить два вида уличных кирпичных барбекю: одиночная печь и комплекс печных устройств.

В первом случае это может быть закрытый или открытый очаг с приспособлениями для установки вертела, шампуров или решетки над тлеющими углями.

Если это открытый очаг, без купольного свода и дымохода, то он может располагаться только на открытом воздухе, с соблюдением соответствующих мер пожарной безопасности.

Но если подходить строго, эти меры соблюсти в условиях ограниченного пространства придомового участка непросто.

Закрытая печь с дымоходом может стоять как на открытом воздухе, так и в беседке (или под навесом).

И довольно часто, хозяева не довольствуются только одной функцией барбекю — запеканием продуктов на жаре перегоревших дров или древесного угля. Здесь же, рядом, могут поставить печь с варочной поверхностью, тандыр, секции для хранения дров, рабочий стол для разделки мяса и подготовки продуктов. А это уже целый комплекс для готовки на улице.

Но в любом случае, при выборе места руководствуются нормативами по размещению вспомогательных (служебных) сооружений на участке — минимальными расстояниями от дома, границы с соседним участком, отдельно стоящими деревьями.

Когда зону барбекю обустраивают со всеми «удобствами» (водой, стоком, электричеством), то надо учитывать близость прохождения инженерных сетей, и возможность подключения к ним. Если подключение к водопроводу не предусмотрено по плану, то печь надо располагать поближе к летней кухне или недалеко от дома со стороны обычной кухни.

Особенности установки

Для любой кирпичной конструкции, независимо от ее размеров, необходим хороший фундамент. И лучше всего для этих целей подходит плита.

Тем более, что при обустройстве мелкозаглубленного ленточного фундамента, надо принимать в расчет особенности грунта. А они бывают таковы, что лента может не выдержать сил морозного пучения, и по кирпичной кладке пойдут трещины. Плита — это универсальный вид основания, и она хорошо работает даже на слабых и подтопляемых грунтах.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Возведение мангала с коптильней

Далее рассмотрим, как построить небольшой печной комплекс для беседки, включающий в себя мангал и коптильню из кирпича. Его строительство включает в себя несколько этапов.

• Составление проекта.
• Возведение фундамента.
• Строительство дровника.
• Сборка жаровни-коптильни.
• Возведение дымохода.

Важно: На первом этапе собирается собственно сам мангал. Беседка строится уже вокруг него.. Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Мангал для беседки имеет довольно-таки простую конструкцию

Правила составления проекта

Начинают строить печь для беседки своими руками с разработки проекта. Составлять его нужно таким образом, чтобы свести к минимуму риск возникновения пожара.

Согласно нормативам, перед топкой мангала должно находиться не менее трех метров свободного пространства. По сторонам – не менее 1м. Деревянный парапет беседки сзади должен быть расположен от мангала не менее, чем на 25см.

Разумеется, и саму печь следует проектировать таким образом, чтобы она была максимально удобной в использовании.

Печь мангал для беседки. Фото правильно расположенной конструкции

Совет: Дровник печи должен иметь высоту минимум в 45см. Оптимальной же считается высота в 70-90см. Топку в том случае, если вы хотите использовать мангал и в качестве коптильни, стоит поднять до 90см.

Порядовку такой печи проще всего скачать в интернете. Разумеется, в проекты включаются и чертежи с указанием размеров.

К проекту прикладывают порядовку мангала

Возведение фундамента

Печи для беседки из кирпича – конструкции достаточно массивные. Поэтому под них обязательно нужно устраивать фундамент. Для кирпичного мангала лучше всего подойдет плитный. Под него в земле выкапывают яму 35см глубиной таким образом, чтобы она была сантиметров на 10 шире дровника по всем сторонам.

Под мангал стоит возвести плитный фундамент

Опалубку можно сделать из фанеры или досок. Дно ямы следует тщательно выровнять. Далее в нее насыпается песок слоем не менее 5см. Затем выполняется заливка подбетонки толщиной около 3см. После ее застывания, устанавливается арматурная сетка. На заключительном этапе все заливается бетоном. Готовят его в пропорции цемент*песок*щебень 1*3*5.

Со всех сторон от дровника должно оставаться по 10см плиты фундамента

Кладка дровника

После заливки и выстаивания фундамента, начинают кладку дровника. Рассматриваемый нам мангал в проекции сверху будет иметь вид буквы «П». Заднюю стенку можно выложить из трех кирпичей, уложенных на постель ложком, боковые – из двух. Для того, чтобы мангал получился удобным, дровник стоит сделать повыше (10-11 рядов).

Печь в беседке. Фото мангала с высоким дровником

Выкладывают стенки методом в полкирпича. Через пять рядов способом в кирпич также буквой «П» делают «полочку» под дно топки. Последнее можно изготовить из стального листа. Следующий ряд также выкладывается методом в кирпич, но уже по всему периметру прямоугольника. Впереди снизу под кирпичи можно подложить стальную пластину или уголок 50*50м.

Стальное дно жаровни укладывается на «полочку» из кирпичей

Кладка топки

Далее рассмотрим, как построить топку. Кладку над дровником продолжают опять методом в полкирпича. Высота топки должна составлять 10-12 рядов. На самом верху в кладку вмонтируют держатели для стального стержня, на который будет надеваться продукты для копчения.

Над мангалом или барбекю в печи можно устроить коптильню

Важно: Топку лучше всего выкладывать из шамотного кирпича. При этом следует использовать не цементный, а глиняный раствор.

Как сделать дымоход?

Дымоход для мангала своими руками можно склепать из жести 2мм. Для этого сталь раскраивается таким образом, чтобы угол раскрытия усеченной пирамиды дымосборника составлял примерно 60см, а диаметр металлической трубы – 12см. К топке такой дымоход можно приварить через стальной уголок. На заключительном этапе из этой же жести нужно будет сделать навесную дверку для коптильни.

Фото кирпичных мангалов с жестяным дымоходом

На этом возведение печи с мангалом и коптильней можно считать оконченным. Как видите, процедура это не такая сложная, как может показаться на первый взгляд. Если вы когда-нибудь строили кирпичные стены, собрать печку для беседки не составит для вас никакого труда.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно,  углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно  — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250.  Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки

Это важно для нормальной эксплуатации печи

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак  КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Как расположить кирпичный мангал в беседке

Положение мангала в беседке зависит от его конструкции. При трубной версии существует два варианта расположения печи: посередине беседки или с одного из краев. При расположении мангала посередине беседки положительным является доступ к мангалу с любой из сторон. Появляется возможность с тыльной стороны мангала установить лавочку, на которой будет комфортно находиться из-за прогрева стены.

Ситуация с боковой установкой более распространена. Благодаря такой схеме остается больше свободного места, которое используется по усмотрению. При выборе конструкций с рабочей зоной, коптильней, духовкой и плитой, вариант центрального расположения не подойдет. Для печи без трубы вариант центрального расположения также не подходит из-за того, что дым будет проходить через всю постройку, также повышается опасность пожара.

Идеальным вариантом для расположения мангала в центре беседки является небольшой, с дымоходом и двухсторонним топливником. В этом варианте имеется возможность подхода к жаровне с обеих сторон, что делает его более удобным и комфортным. Еще одно преимущество такой печи в том, что он полностью защищен от дождя, снега, а также требует меньше финансовых и трудовых затрат.

Как построить беседку из кирпича своими руками

Будем строить простую, легкую открытую беседку прямоугольной формы на ленточном мелкозаглубленном фундаменте. Размер беседки 4*3 м, крыша вальмовая, кровля – профлисты.

Беседка из кирпича своими руками, на фото простая конструкция на ленточном фундаменте

Размечаем фундамент, снимаем плодородный слой грунта, выкапываем по периметру траншею, глубина 500 мм, в месте установки столбов копаем ямы, глубина которых должна быть ниже промерзания грунта на 200 мм.

Ширина ленточного фундамента зависит от массивности беседки, в каждом случае высчитывается индивидуально

На дно ям и траншеи насыпаем слой щебня 200-300 мм, сверху такой же слой песка, все тщательно трамбуем.

Как строить кирпичные беседки, фото опалубки для ленточного фундамента и основания столбов

Из досок, ОСБ или фанеры делаем опалубку, устанавливаем ее в траншею, чтобы сохранить геометрию подпираем извне укосами, а сверху стягиваем брусками, как показано на фото ниже.

Обязательно на каждом этапе проверяйте вертикальность и горизонталь опалубки

Из рифленой арматуры делаем каркас, для ленточного фундамента -2 горизонтальных прута, закрепленные вертикальной арматурой. Край обязательно должен выходить на каркас столбов.

Для фундамента беседки подойдет рифленая арматура с поперечным сечение 8-10 мм

Делаем армирующий каркас столбов. Для этого 4 вертикальных прута, сверху и снизу стягиваем горизонтальным поясом из той же арматуры. Вязать следует специальной проволокой, или пластиковыми хомутами, сварка значительно ослабит каркас.

Ту часть столбов, которая будет погружена в фундамент, следует обработать антикоррозийным составом

На дно ям наливаем слой 200-400 мм бетона, и вставляем столбы, вкручиваем с усилием, чтобы столбы погрузились в раствор. Обязательно по отвесу проверяем вертикаль.

Когда все столбы установлены, заливаем весь фундамент бетоном. Через неделю, когда раствор схватится, снимаем опалубку, для полного становления раствора придется подождать около месяца.

Если для беседки требуется фундамент повыше, можно подложить по периметру ленты несколько рядов кирпича

Перед кирпичной кладкой проверяем горизонталь ленты, если есть небольшой укос, выровняйте поверхность цементно-песчаным раствором. Кирпичи обильно смачиваем водой.

Чтобы швы кирпичной кладки были ровными и красивыми можно воспользоваться прутом, диаметром 8 мм

Столбы выкладываем облицовочным кирпичом. Сначала примеряем на сухую, затем снимаем, по пруту накладываем раствор, на который и выкладываем первый кирпич.

Там где кирпичи будут примыкать друг другу, для прочности необходимо смазать торцы раствором

Второй и последующие кирпичи выкладываем с перевязкой углов, как показано на фото ниже.

На фото показано, как правильно сделать кладку

Далее по внешней кромке прикладываем прут, и аккуратно наносим слой раствора. Второй и последующие ряды кладем с перевязкой швов.

Обязательно уровнем проверяйте горизонтальность кладки

Каждые 4-6 рядов проверяйте вертикаль, для этого понадобится отвес. Приложите отвес к столбу, нитка должна идти строго по шву.

Для изготовления опор можно взять кирпич с разной фактурой, например, с рваными краями

По прописанному выше алгоритму выложите столбы до нужной вас высоты, обычно это 2200-2400 мм. Если беседка планируется полузакрытая и закрытая, то пролеты между столбами выполняются из кирпичной кладки. Если вас устроит открытая конструкция, то проемы можно декорировать коваными элементами или декоративной деревянной решеткой. Так же на этом этапе строительства можно выкладывать зону с барбекю и рабочее место.

Далее на столб устанавливается крыша. Она может быть односкатная из поликарбоната, двускатная или вальмовая, как на нашем примере.

Стропильная система вальмовой крыши

По периметру и между собой столбы по оголовкам стягиваем брусом с сечением 100*100 мм, обвязка послужит мауэрлатом, на который и будет опираться вся стропильная система. Схема типовой крыши представлена на картинке выше, добавим, что стропильные ноги лучше делать из обрезной доски 100*40 мм. В зависимости от вида кровли выполняется обрешетка, это может быть рейка из дерева сечением 40*20 мм или влагостойкая фанера. Выбор кровельного материала определяется дизайном конструкции с  учетом бюджета, но крыша не должна быть слишком тяжелой, чаще всего используют профлист или мягкую битумную черепицу.

Для защиты от порывов ветра и дождя в открытые проемы беседки можно повесить уличные прозрачные шторы ПВХ

Далее можно обустраивать беседку, для удобства лучше настелить полы, это может быть обычная плитка или декинг.

Так же посмотрите и другие варианты беседки из кирпича, фотогалерея к статье изобилует интересными и оригинальными идеями.

Особенности и преимущества

Беседка с мангалом сделает приготовление пищи на свежем воздухе действительно отдыхом, комфортным и расслабленным. Огромным ее преимуществом является то, что неожиданная смена погоды, насекомые не испортят его. Беседка сможет защитить от непогоды большое количество людей. А если в интерьере, к примеру, предусмотрено место отдыха с креслом-качалкой, гамаком, то множество гостей хозяину этого чуда точно обеспечены.

Беседки могут быть временными и постоянными.

Временные беседки устанавливают непосредственно в теплое время года, к наступлению холодов их демонтируют и убирают на хранение. Как правило, их используют дачники, у которых пребывание на участке сезонное. Плюсом такого варианта является возможность их перемещения, легкость конструкций.

Постоянные беседки устанавливают на асфальтовое покрытие, сваи или ленточный фундамент в зависимости от типа грунта и тяжести конструкции. Даже зимой такую беседку можно использовать по назначению. Размер постоянных беседок может быть достаточно большим, все зависит от желаний хозяев. Часто там устраивают полноценные кухонную и столовую зоны, место отдыха.

Самый важный атрибут в такой беседке – мангал, на котором любое блюдо получается вкусным и ароматным. Ключевым элементом конструкции здесь является дымоход. Наличие этой конструкции необходимо даже в случае, если беседка открытого типа. Дымоход удаляет дым и копоть из пространства беседки и выводит их наружу.

Дымосборник для мангала в беседке может быть из кирпича или металла. Металлические вытяжки лучше изготавливать из нержавеющей стали, уход за ней практически не нужен.

Кирпичные дымоходы сложнее в сборке, тяжелее и дороже, поэтому используются редко. Их применяют в основном для беседок из кирпича, в случае, если есть желание выдержать всю постройку в единой стилистике. В небольших постройках из-за тяжелого веса их применение крайне нежелательно.

Достаточно распространенным вариантом для беседки является складной мангал. В холодное время года беседки обычно открыты, и покрытия внутри нее подвергаются атмосферным воздействиям. Мангал от них страдает достаточно сильно.

При организации вытяжки в беседке чаще всего возникают следующие сложности:

• Дым не уходит из беседки. Обычно это объясняется низкой температурой горения. Исправить такую проблему можно повышением температуры в очаге – дым нагревается, его плотность изменяется и он начинает подниматься и уходить в дымоход.
• Продукты горения скапливаются в беседке. Это происходит из-за недостаточной длины трубы дымосборника. Верх трубы должен быть не менее 3 метров выше земли. В иных случаях тяги недостаточно, дым и сажа остаются в помещении.
• После нагрева дров до достаточной температуры дым не уходит. В этом случае уже можно говорить о неправильном расчете размеров. Диаметр выводной трубы должен быть не менее 15 см, а сечение самого дымохода – квадрат со стороной не меньше 26 см.

Желательно, чтобы в беседке было тепло и она максимально была защищена от непогоды. Такие сооружения могут быть открытыми и закрытыми.

У открытой беседки стенки невысокие, крыша опирается на стойки различного вида. На случай ухудшения погоды в них можно предусмотреть шторки из ПВХ либо пленку, укрепленную как ролл-шторы на проемах. В случае похолодания их можно опустить и закрыть пространство внутри от ветра и дождя. Беседка закрытого типа представляет собой небольшой домик с дверью и стенами. Стены могут быть подвижными и складываться в хорошую погоду.

Бывают случаи, когда организовать вытяжку для мангала не позволяют средства либо размер беседки. Этот вопрос можно решить, расположив очаг вне помещения.

Помимо мангала для шашлыка либо барбекю, в беседке может быть оборудован открытый очаг. Его можно использовать для приготовления пищи, варки или тушения в огнеупорной посуде.

Хорошо, если рядом с беседкой будет оборудована удобная дровница. Ее лучше закрыть навесом или сделать в виде специального короба с крышкой.

Противопожарная безопасность должна быть предусмотрена в полном объеме. Расстояние от деревянных жилых домов до беседки с мангалом должно составлять не менее 8 метров. Электрические приборы должны быть заземлены, кабель проводки можно использовать только специальный, уличный. Если в беседке присутствуют элементы из дерева, их необходимо обработать антипиреновыми составами против возгорания.