Основные обозначения на духовом шкафу: как расшифровать?
Содержание:
- Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей
- Маркировка духовых шкафов Bosch и инструкция по обозначениям
- Дополнительные функции и принадлежности
- Основные правила безопасности
- Виды духовых шкафов «Бош»
- Виды духовых шкафов «Бош»
- Более 16 режимов — премиум
- Специальные режимы
- Как готовить пищу, пользуясь этим режимом
- Обозначение режимов духового шкафа
- Как выставить время на разных марках духовок
- Как выставить время на разных марках духовок
- Достоинства марки Bosch
- Гриль
- 8 режимов — особые свойства гриля
- Дополнительные режимы
Обзор эксплуатационных характеристик популярных моделей
Духовые шкафы бренда Bosch представлены в разных ценовых категориях, т.к. компания ищет своего потребителя в различных слоях населения, и, нужно признаться, ей это удаётся. В следующей таблице приведены наиболее востребованные модели в разных типов и ценовых категорий. Стоимость духовок приведена по состоянию на II квартал 2018 года.
Изображение/модель | Технические характеристики | Стоимость, рублей |
«Bosch HBN539Е5» |
недорогие
- объём – 66 л;
- класс энергопотребления – «А»;
- гриль;
- число режимов нагрева – 8;
- конвекция;
- функция размораживания;
- таймер – звуковой;
- вентилятор охлаждения;
- защита от детей;
- защитное отключение;
- очистка – каталитическая;
- дверца – откидная;
- дисплей;
- подсветка;
- часы;
- телескопические направляющие;
- габаритные размеры (Г×Ш×В): 548×595×595.
21 000
«Bosch HBA43T360»
среднего ценового диапазона
- объём – 53 л;
- класс энергопотребления – «А»;
- гриль;
- число режимов нагрева – 7;
- конвекция;
- функция размораживания;
- таймер – звуковой, с отключением;
- вентилятор охлаждения;
- защита от детей;
- очистка – каталитическая;
- дверца – откидная;
- дисплей;
- подсветка;
- часы;
- телескопические направляющие;
- габаритные размеры (Г×Ш×В): 515×595×595.
35 000
«Bosch HRG 656XS2»
премиум-класса
- объём – 71 л;
- класс энергопотребления – «А»;
- гриль;
- число режимов нагрева – 15;
- конвекция;
- функция размораживания;
- функция пароварки;
- таймер – звуковой, с отключением;
- вентилятор охлаждения;
- защита от детей;
- защитное отключение;
- очистка – каталитическая;
- дверца – откидная;
- дисплей;
- подсветка;
- часы;
- телескопические направляющие;
- габаритные размеры (Г×Ш×В): 548×595×595.
98 000
«Bosch CMG636BS1» С функцией СВЧ
- объём – 45 л;
- класс энергопотребления – «А»;
- гриль;
- число режимов нагрева – 12;
- конвекция;
- СВЧ;
- таймер – звуковой, с отключением;
- вентилятор охлаждения;
- защита от детей;
- защитное отключение;
- дверца – откидная;
- дисплей;
- подсветка;
- часы;
- габаритные размеры (Г×Ш×В): 548×595×455.
75 000
«Bosch HGN22H350» Газовые
- объём – 60 л;
- гриль;
- число режимов нагрева – 5;
- вертел;
- конвекция;
- таймер – звуковой;
- электроподжиг;
- вентилятор охлаждения;
- газ-контроль;
- очистка – каталитическая;
- ЖК-дисплей;
- очистка – каталитическая;
- подсветка;
- габаритные размеры: 548×595×595.
65 000
Маркировка духовых шкафов Bosch и инструкция по обозначениям
Перед тем, как изучить рейтинг духовых шкафов Bosch, рекомендуется разобраться с маркировкой. Она максимально проста. Всего компания внедряла 2 вида версий кодировки – до 2015 года и после. Мы будем рассматривать последнюю версию.
В названии модели есть шифровка из 8, 9 либо 10 символов:
- Буква – С или Н. Первая означает компактный прибор на 45 см, а вторая – полноразмерный на 60 см.
- Буква – функционал: N – пароварка или микроволновка, M – микроволновка, R – добавление пара, S – пароварка, B – конвекция и гриль.
- Буква – механизм открывания дверцы. S и G говорят о плавном закрытии с доводчиком.
- Цифра. Здесь нет четкого определения, за что она отвечает. Некоторые эксперты считают, что это год выпуска. Но по каком принципу он присваивается не выяснено.
- Цифра – система очистки. Цифра до 7 означает количество стенок с покрытием EcoClean. Чем выше цифра, тем больше задействованных стенок. Значения больше 7 говорят о пиролитической системе очистки.
- Цифра – система управления. То есть количество режимов и программ.
- Буква – дополнительный функционал. Это приспособления для управления внутренним оснащением камеры, наличие и количество телескопических направляющих.
- Буква – цвет. W – белый, B – черный, S – нержавеющее покрытие.
У духовых шкафов Бош много полезных режимов
Дополнительные функции и принадлежности
В продаже есть современные модели духовых шкафов, которые оснащены дополнительными функциями. Они облегчают готовку и расширяют кулинарные возможности.
- Телескопические направляющие. Благодаря им можно удобно и быстро достать противень.
- Термощуп. Он помогает контролировать приготовление пищи.
- Электрический гриль. С ним можно разнообразить ассортимент блюд.
- Таймер. Удобное приспособление для планирования времени приготовления.
- Вентилятор охлаждения. Он оберегает от ожогов.
- Система очистки. Она бывает разной, но неизменно облегчает процесс ухода за духовым шкафом.
- Защита от детей. Важная опция, которая защищает детей от ожогов.
Основные правила безопасности
Согласно инструкции по эксплуатации духовых шкафов Bosch, подключение данных изделий должно осуществляться исключительно высококвалифицированными специалистами, которые имеют соответствующий опыт. Если во время транспортировки прибора возникли какие-либо повреждения, запрещается подключать его до момента полного устранения проблем.
При эксплуатации духовых шкафов необходимо строго соблюдать все меры предосторожности:
данный прибор может быть использован исключительно в бытовых целях;
из-за опасности выхода горячего обжигающего пара дверцу духового шкафа следует всегда приоткрывать очень осторожно;
к нагревательным элементам, а также всему внутреннему пространству прибора прикасаться категорически запрещается;
внутри духовых шкафов Bosch нельзя размещать предметы, которые имеют склонность к быстрой воспламеняемости;
во избежание короткого замыкания запрещается защемлять горячей дверцей духового шкафа любые электрические провода.
Виды духовых шкафов «Бош»
Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.
Газовый духовой шкаф Bosch
Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели. Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях. Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.
Статья по теме:
Электрический духовой шкаф Bosch
Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации. Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом. Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С. Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.
Статья по теме:
Духовой шкаф с СВЧ-печью
Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических. Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций. Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление. Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.
Статья по теме:
Виды духовых шкафов «Бош»
Условно можно разделить все духовые шкафы от «Бош» на три большие категории: газовые, электрические и шкафы со встроенной СВЧ-печью.
Газовый духовой шкаф Bosch
Газовые шкафы — проще и экономичнее
Если в квартире проведён газ, то, естественно, имеет смысл выбрать встраиваемый духовой газовый шкаф «Бош». Но есть и ряд других критериев для выбора такой модели. Во-первых, газовые плиты проще своей конструкцией, поэтому и стоит такая модель дешевле, и эксплуатировать её легче. Пользователи, часто готовящие в газовых духовках, отмечают, что вкус приготовленных блюд более похож на вкус приготовленного на углях. Еще один аргумент в пользу газовых духовых шкафов — наличие плохой или старой электропроводки, которая может не выдержать больших нагрузок от электрической модели.
Статья по теме:
Электрический духовой шкаф Bosch
Электрические шкафы лучше оснащены и обладают большим функционалом
Электрические плиты сложнее в своей конструкции. Это сказывается на конечной стоимости и сложности эксплуатации. Зато электрические духовки более равномерно распределяют тепло по всему объёму печки, так как ТЭНы могут располагаться внутри стенок. Нагрев в газовых духовках ограничен, так как происходит он не самым равномерным способом. Их топовый максимум температуры составляет примерно 230°С. Электрические же спокойно разогреваются до 300°С. Это может стать наиболее актуальным критерием при выборе, так как многие блюда требуют высоких температур при приготовлении. Если прибавить сюда скорость нагрева и большой функционал электрических моделей, они заметно выделяются на фоне газовых.
Статья по теме:
Духовой шкаф с СВЧ-печью
Симбиоз микроволновки и духовки
Это не что иное, как гибрид духового шкафа и микроволновки. Причём такой вариант возможен и у моделей с газовым нагревом, и у электрических. Самый главный плюс — экономия места. Помимо этого, гибрид открывает большой простор для приготовления блюд — два разных устройства имеют большое количество функций. Правда, стоимость духовых шкафов с СВЧ-печью гораздо выше простых аналогов. А так как для СВЧ-печи нужно электричество, то придётся ещё и выделять под устройство линию и обеспечивать заземление. Универсальность прибора также сказывается на сложности ремонта и на его стоимости.
Статья по теме:
Более 16 режимов — премиум
В духовках Gorenje Plus к вышеупомянутым программам добавлены медленное SLOWbake и пошаговое приготовление StepbyStep. Модели с сенсорным модулем HomeChef GP979B и GP979X имеют предустановленный автоматический и профессиональный режимы. В первом случае при помощи дисплея выбирается нужный рецепт (всего их в памяти прибора более 80), если пользователь захочет изменить параметры приготовления, то система перейдет в проф-режим. Наиболее удачные варианты можно сохранить при помощи функции «Мои рецепты».
- Независимая духовка Gorenje Plus GP898B
74 290 руб.
Купить
- Независимая духовка Gorenje Plus GP898X
74 490 руб.
Купить
- Независимая духовка Gorenje Plus GP979B
87 990 руб.
Купить
- Независимая духовка Gorenje Plus GP979X
87 990 руб.
Купить
Специальные режимы
ОСОБЕННОСТИ |
РАБОТАЮЩИЕ ЭЛЕМЕНТЫ |
ПРИМЕРЫ |
Для поднятия дрожжевого теста, приготовления йогурта. |
Нижний нагрев, 40°С 38°C 35°C. |
Hotpoint-Ariston, Gaggenau, Whirlpool |
Размораживание (40°C). |
Вентилятор + кольцевой нагрев. |
Hotpoint-Ariston |
Также — подогрев в среде теплого воздуха. Размораживание (30°С). Подогрев 40-100°С. |
Вентилятор + кольцевой нагреватель + нижний нагрев. |
Только De’Longhi |
Температура 80°С. Быстрый разогрев (90°C). |
Нижний + верхний нагрев. |
Electrolux, Hotpoint-Ariston |
Поддерживает готовое блюдо горячим, температура 66-100°С. |
Нижний + верхний нагрев. |
Bosch, Siemens, Candy, Hotpoint-Ariston, Whirlpool |
Для профессиональной подачи блюд, температура 30-65°С. |
Нижний + верхний нагрев. |
Bosch, Siemens |
Как готовить пищу, пользуясь этим режимом
При покупке любой бытовой техники сначала нужно ознакомиться с инструкцией по ее эксплуатации. Перед началом работы с духовкой следует учесть, газовый или электрический у вас духовой шкаф.
Газовую духовку перед использованием нужно постепенно нагревать до необходимой температуры. Современные модели после нагревания издают оповещение о том, что можно приступать к выкладке пищи на противень. Когда готовится пища, не рекомендуется часто открывать дверцу духового шкафа.
Курица в духовке
На электрической духовке для начала следует определиться с блюдом, которое вы хотите приготовить. После этого можно приступать к обжарке. Сначала нужно установить специальный поднос, который обычно идет в наборе с духовой печью. Затем выбираем значок режима гриль и, если у техники есть такая функция, устанавливаем таймер. Обычно в электрических духовках устанавливается низкая или средняя температура режима гриль. За несколько минут до окончания готовки, дверцу духового шкафа рекомендуется оставить приоткрытой.
Приготовление пищи на режиме гриль
Качественная духовка – приобретение не из дешевых
Именно поэтому особенно важно перед покупкой определиться, какую еду вы будете готовить, какие опции хотите иметь, нужна ли функция гриль. Домохозяйкам, увлекающимся кулинарией, лучше выбрать многофункциональный прибор
Деловым занятым людям подойдет техника с автоматическими программами.
Обозначение режимов духового шкафа
Смысл значка одинаков для любого устройства – Аристон, Bosch, Горенье. И на сенсорной, и на механической панели они обозначают одно и то же.
Квадрат с линий наверху означает готовку с помощью верхнего тэна. Это наиболее популярный вариант и для разогрева блюда, и для готовки необъемных продуктов.
- Такое же значок с нижней линией – нагрев при помощи нижнего тэна. Требуется, если необходимо наличие запеченной корочки.
- Символ с двумя линиями – это означает одновременную работу верхнего и нижнего тэна. Такой режим используют для запекания.
- Квадрат с символом вентилятора и нижней линией обозначает конвекцию и нагрев снизу. Это вариант для пирогов и пиццы.
- Комбинация конвекции и верхнего, и нижнего тэнов – с двумя линиями, используется для готовки объемных блюд.
- Обозначения на электрическом духовом шкафу – Bosch и Аристон, могут включать и значок гриля, если аппарат оборудован такой функцией. Готовка при таких параметрах сообщает блюду специфический вкус.
- Аппараты, включающие такую функцию как запекание на вертеле, а это может быть и Бош и Самсунг, снабжаются и соответствующим обозначением. Вертел включен в комплектацию по умолчанию.
Условные обозначения на духовом шкафу
На механической версии к таковым относится градуировка температуры и указание времени. А вот для сенсорных электрических духовых шкафов от Бош или Электролюкс появляются и другие условные маркеры.
Активация соответствующего параметра осуществляется нажатием на обозначение. Вызов требуемого режима или установка времени осуществляется после указания на то, какой параметр считается активным.
Изображение часов указывает на возможность указать время готовки.
- Звонок – известный маркер таймера. Он обеспечивает звуковой сигнал при окончании времени готовки.
- Две вертикальные линии со стрелкой, направленной вправо указывает на возможность задать время приготовления.
Такой же значок, но со стрелкой, направленной влево, означает возможность задать время окончания готовки.
Соответствующие обозначения на духовом шкафу Аристон демонстрируются на фото.
Когда вы выбираете для своей кухни новую бытовую технику, продавцы неизменно стараются предложить вам самые новые, многофункциональные и дорогие модели. Некоторые функции считаются почти необходимыми, но соответствует ли это действительности? Поговорим о том, что такое конвекция в духовке и зачем она нужна. И нужна ли вообще.
Как выставить время на разных марках духовок
Некоторые бытовые приборы не так-то просто настроить. Большинство из них имеют если не сложный, то непривычный способ программирования. Духовые шкафы в этом вопросе не исключение. Множество людей тратят массу времени и нервов на то, чтобы просто установить время на панели управления. Необходимо это потому, что без данной процедуры духовка вообще не включится. Люди читают инструкцию, делают все в соответствии с написанным, но все равно не выходит
Немаловажно, что каждая модель и марка духовки имеет свои особенности в установке. Попробуем разобраться
- Печь фирмы Electolux не стала исключением, ее модели чуть ли не самые популярные по сложности настройки. Итак, чтобы выставить время, нужно отключить печь от сети на несколько минут. После включения на панели должна заморгать иконка часов. При помощи кнопок с изображением плюса и минуса выставляется точное время. Дождаться, пока часики перестанут мигать — время зафиксировано. Можно и не выключать из сети духовку, чтобы выставить часы, а просто нажать на значок время. Но в таком случае можно нечаянно поставить духовой шкаф на таймер, поэтому способ с отключением печи кажется более приемлемым.
С печью Electolux нужно внимательно следовать инструктажу и время лучше устанавливать при первичном включении в сеть, чтобы случайно не установить таймер
Если внимательно следовать руководству по настройке часов, ничего сложного в этом не окажется
Если следовать советам, первый запуск духового шкафа не должен вызвать затруднений. Процедура не отнимет много времени и сил, если внимательно изучить инструкцию и следовать рекомендациям. Установив время, можно смело приступать к готовке.
В этой статье мы попросили мастера ответить на вопрос: «Как настроить часы в духовом шкафу bosch?», а также дать полезные рекомендации по теме. Что из этого получилось, читайте далее.
Как выставить время на разных марках духовок
Некоторые бытовые приборы не так-то просто настроить. Большинство из них имеют если не сложный, то непривычный способ программирования. Духовые шкафы в этом вопросе не исключение. Множество людей тратят массу времени и нервов на то, чтобы просто установить время на панели управления. Необходимо это потому, что без данной процедуры духовка вообще не включится. Люди читают инструкцию, делают все в соответствии с написанным, но все равно не выходит
Немаловажно, что каждая модель и марка духовки имеет свои особенности в установке. Попробуем разобраться
- Печь фирмы Electolux не стала исключением, ее модели чуть ли не самые популярные по сложности настройки. Итак, чтобы выставить время, нужно отключить печь от сети на несколько минут. После включения на панели должна заморгать иконка часов. При помощи кнопок с изображением плюса и минуса выставляется точное время. Дождаться, пока часики перестанут мигать — время зафиксировано. Можно и не выключать из сети духовку, чтобы выставить часы, а просто нажать на значок время. Но в таком случае можно нечаянно поставить духовой шкаф на таймер, поэтому способ с отключением печи кажется более приемлемым.
С печью Electolux нужно внимательно следовать инструктажу и время лучше устанавливать при первичном включении в сеть, чтобы случайно не установить таймер
Если внимательно следовать руководству по настройке часов, ничего сложного в этом не окажется
Если следовать советам, первый запуск духового шкафа не должен вызвать затруднений. Процедура не отнимет много времени и сил, если внимательно изучить инструкцию и следовать рекомендациям. Установив время, можно смело приступать к готовке.
Вы, наконец, осуществили мечту многих современных хозяек и приобрели новенький духовой шкаф от известной компании Сименс, Аристон, bosch или Электролюкс. Все замечательно, покупка была доставлена в срок и вы самостоятельно установили этот агрегат. Но, внезапно столкнулись с проблемой – духовка не работает. Такая незадача, вовсе не означает, что вы приобрели не качественный товар. Оказывается, все современные духовые шкафы не функционируют без установки времени на электронном дисплее. Для запуска агрегата нужно установить время на духовом шкафу электролюкс или любой другой марки.
Как установить время?
Инструктаж
После окончательного подключения духовки к электросети, на панели управления отображается значок времени и мигающие цифры. На популярных моделях сименс, следует выбрать время суток. На духовках от компании аристон, bosch и электролюкс время суток выбирать не нужно.
На дисплее должна мигать цифра 12. Для установки точного времени, необходимо использовать специальную поворотную ручку или кнопку на дисплее. Задав точное значение, нажимаем значок, обозначающий часы и переходим к установке минут. В это время, минутные цифры будут мигать. Достигнув необходимого значения, фиксируем его при помощи той же кнопки с изображением часов.
Для выставления точных цифр на разных моделях, следует использовать либо специальную ручку, переключающую значения, либо клавиши со знаками «+» и «-».
После введения нужных значений и фиксации при помощи кнопки с изображением часов, следует подождать 3-5 секунд, для занесения выбранных параметров в память устройства.
В экстренных ситуациях, при отключении электроэнергии, программа не запоминает выставленное ранее время. После устранения неполадок с подачей электричества, на дисплее духового шкафа, вы снова увидите мигающие цифры. Это означает, что для запуска агрегата необходимо вновь настроить точное время.
В этой статье мы попросили мастера ответить на вопрос: «Как настроить часы в духовом шкафу bosch?», а также дать полезные рекомендации по теме. Что из этого получилось, читайте далее.
Достоинства марки Bosch
Bosch – немецкий бренд, который специализируется на выпуске бытовой техники, причем все его изделия относятся к высокому классу. К сожалению, из-за отличного соотношения качества, дополнительных опций и безупречного внешнего вида среди представленных моделей нет бюджетных.
Газовая плита «Бош» с газовой духовкой, цена которой начинается от 23 тыс. рублей, имеет все необходимое, начиная от газ-контроля до гриля.
Среди основных характеристик, объединяющих все модели, можно выделить следующие:
- точность сборки, долговечность и, соответственно, высокая надежность;
- обширный набор дополнительных функций, которые существенно облегчают приготовление пищи;
- система безопасности от утечки газа, встроенная даже в самую низкую по стоимости модель;
- привлекательный внешний вид плиты, подходящий любому интерьеру кухни.
Среди разнообразных мнений о плитах данной марки имеются не только положительные отзывы. Газовая плита «Бош», по мнению некоторых потребителей, имеет завышенную цену именно из-за раскрученности бренда.
Гриль
Гриль — это элемент в виде трубки, который крепится к потолку духовки. От простого ТЭНа, в том числе верхнего, он отличается спецификой воздействия — при помощи инфракрасного излучения. Он нагревает не воздух, но непосредственно продукты. Излучение гриля действует строго под элементом, то есть, уложив сосиски или куриные ножки слегка в стороне, добиться желаемого результата будет сложно.
Грилем можно пользоваться в качестве основного режима приготовления, а также на заключительном этапе, когда требуется аппетитно подрумянить блюдо.
По части наименования этого режима производители единодушны, только в компании Hotpoint-Ariston его называют барбекю, а у Gorenje — инфранагрев.
Грили бывают нескольких разновидностей.
Обычный — п-образный или в виде зигзага, сфера его «интереса» — вся площадь решетки. В некоторых моделях используют более экономичный вариант — гриль с двумя контурами, малым внутри (например, так называемая средняя часть у Neff) и большим вдоль периметра потолка.
Малый контур включают, если порции невелики, например, 4 тоста или несколько тонких кусочков мяса. А большой с малым вместе в том случае, когда продукты разложены по всей решетке. Грили могут отличаться не только площадью, но и мощностью, таким образом, легко выбирать более мягкое или, напротив, сильное зажаривание.
Грили могут работать исключительно по максимуму (имеется в виду собственный предел температуры, например, 250°С у Ardo, 200°С у Kaiser или180°С и 220°С у Neff), но часто производители выпускают духовки с элементами переменной мощности для регулировки интенсивности обжаривания, скажем, у Whirlpool имеется 5 уровней мощности, либо духовки с выбором рабочей температуры.
Духовка предварительно разогревается в течение 3 или 5-ти минут, как советуют в инструкции Gorenje и Ardo, специалисты Neff предлагают прогревать ее в течение 10 минут, но только для жарки тостов. Уровень приготовления — верхний или на одну ступень ниже, что зависит от толщины кусочков мяса. Жарка чаще всего производится на решетке, а чтобы жир не горел и не пачкал днища, на нижний уровень ставится поддон, в него можно долить воды, чтобы избежать дыма и чада.
Примеры использования гриля: стейки, колбаски, шпикачки, сосиски, купаты, отбивные, печень, рулеты, сердце, рыбное филе, овощи, тосты, а также блюда в маленьких или больших формочках.
Комментарий пресс-службы Indesit Company: «Хрустящая корочка обеспечивается за счет инфракрасного излучения, которое подается напрямую на верхний слой, т.е. на корочку. Верхний нагреватель работает на максимуме, влага быстро испаряется — этим обеспечивается «хруст», и поверхность горит, что и дает золотистый цвет готового блюда. При использовании ТЭНа происходит воздействие не напрямую
на поверхность, а сначала нагревается воздух, и потом уже само блюдо. Соответственно, эффект уже не тот»
8 режимов — особые свойства гриля
Модели из коллекции Simplicity белая BO 71 SY2W и черная BO 71 SY2B, а также BO 73 W из линейки One позволяют готовить одновременно на нескольких уровнях. Их особенность — Perfect Grill, нагревательные контуры расположены на двух уровнях и могут работать вместе и по отдельности. Большой находится по периметру, малый — ближе к центру. Благодаря этому есть возможность зажаривать до хрустящей корочки стейки или колбаски на решетке.
-
Независимая духовка Gorenje BO735E11B
-
Независимая духовка Gorenje BO735E11W
-
Независимая духовка Gorenje BO7530CLB
-
Независимая духовка Gorenje BO7532CLB
-
Независимая духовка Gorenje BO7530CLI
-
Независимая духовка Gorenje BO7532CLI
-
Независимая духовка Gorenje BO7732CLI
Дополнительные режимы
Переключатель режимов духового шкафа всегда расположен на передней панели, потому при приготовлении блюд, главное знать все условные обозначения, чтобы приготовление пищи в духовом шкафу приносило вам только удовольствие. На переключателях режимов духовых шкафов Электролюкс, Аристон, Горенье, кроме основных режимов, нанесены и дополнительные (для более дорогих моделей):
Режим «Пицца», выпекание на одном уровне с поджаристой корочкой. Если необходимо приготовить блюда глубокой заморозки (пицца, картофель фри или штрудель), их нет надобности предварительно размораживать. Жар будет от 35 до 250 градусов поступать от нагревательного элемента, расположенного в задней стенке;
- «Размораживание» при температуре 35-65 градусов происходит при помощи вентилятора, который распределяет теплый воздух по всему продукту;
- В некоторых моделях, например, компании Bosch, есть такой режим – «поддержание в горячем состоянии» от 65 до 95 градусов;
- Охлаждение тангенциальное, которое предназначено для охлаждения духового шкафа;
- «3D – приготовление» является режимом новейших технологий, при нем блюдо во время приготовления, обволакивается трехмерным паром, что позволяет не только качественно пропечь его, но и сохранить все полезные свойства.