Лучшие индукционные настольные плиты

Рекомендации по уходу и эксплуатации

Как и любые другие кухонные приборы, варочные панели нуждаются в уходе. Он несложный, но имеет свои особенности:

• запрещено ставить слишком тяжелую посуду во избежание появления трещин:
• протирать плиту после остывания;
• не использовать для очистки агрессивные средства;
• не допускать попадания на поверхность сахара и соли, избегать их горения;
• для мытья применять безворсовые тряпки или салфетки.

При выборе индукционной плиты необходимо учитывать, какие функции будут полезны, а какие не понадобятся. Соблюдение правил эксплуатации позволит продлить время службы прибора.

О плюсах и минусах индукционных плит:

Рекомендации по выбору настольной индукционной плитки

Чтобы устройство в полной мере отвечало потребностям семьи, следует ответственно подойди к выбору настольной модели. В первую очередь надо определиться с количеством конфорок

Если еда будет готовиться для двух-трех человек, стоит сразу обращать внимание на устройства, имеющие две зоны нагрева. Для дачи достаточно одной конфорки

Далее следует определиться с материалом корпуса. Выбор будет зависеть от финансовых возможностей и предъявляемых требований. Чаще всего предпочтение отдается прочной и жаростойкой керамике.

Также внимания заслуживает:

• класс энергосбережения. Предпочтительно А или А+;
• удобство управления;
• функционал устройства. Убедитесь в возможности регулирования температуры и мощности, а также автоотключения. Если предпочтение отдаётся двухконфорочной плитке, желательно наличие режима перераспределения мощности и функции зоны расширения. В этом случае для приготовления еды можно будет использовать посуду различного размера;
• мощность устройства. Оптимальной можно назвать модель, у которой мощность каждой конфорки составляет 2 кВт;
• убедиться в устойчивости конструкции.

Выбор следует делать с учётом потребностей и возможностей семьи

Устройство и принцип работы настольной индукционной плитки

Настольная плитка – переносная модель, которая по своему функционалу аналогична полногабаритной бытовой технике. Отличие заключается в количестве конфорок и отсутствии духовки. Плитки комплектуются конфорками, оснащёнными встроенными индукционными катушками, системами электронного управления и блокировки. Нагревательные контуры монтируются в металлический корпус, на который сверху нанесено стеклокерамическое покрытие.

Особое конструктивное исполнение определяет функционал настольных индукционных плиток

Необходимый температурный режим задаётся с помощью сенсорной панели. Наличие таймера позволяет ограничить время температурного воздействия, по истечении которого плитка автоматически отключится.

Нагревается только металл

В основу принципа работы положено явление электромагнитной индукции. Проходящий через замкнутый контур магнитный поток индуцирует ток, обеспечивающий нагрев посуды и её содержимого до требуемого уровня. Если на плитку ничего не установлено, выработка тепла не происходит.

Нагрев посуды обеспечивает индуцируемый ток

При этом сама конфорка не нагревается выше +55°С, а прилегающая к ней стеклокерамическая поверхность остается холодной.

Локальный нагрев не позволит обжечь руки

Лучшие модели компактных индукционных плиток по мнению редакции

Большой ассортимент индукционных плиток затрудняет выбор потребителей, наши эксперты проанализировали наиболее популярные модели и выбрали лучшие в средней ценовой категории,исходя из уровня продаж и отзывов покупателей на известных интернет-площадках.

«Kitfort КТ-101»

Одноконфорочная модель с поверхностью из стеклокерамики имеет следующие параметры:

• габариты 28×36,5×6 см;
• корпус – пластиковый;
• управление – электронное;
• количество режимов нагрева – 10;
• дополнительные опции:защита от перегрева, автоотключение, таймер;
• цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 3 090 руб.

Модель «Kitfort КТ-101»Kitfort КТ-101

«Steba IK 60 E»

Индукционная плитка с одной конфоркой и стильным дизайном впишется в интерьер любого помещения. Модель оснащена следующими функциями:

• габариты 30×37×6 см;
• максимальная мощность – 2000 Вт;
• управление – электронное;
• количество режимов нагрева – 10;
• дополнительные опции:сенсорные переключатели, таймер;
• возможность встраивания в столешницу;
• цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 5 710 руб.

Модель «Steba IK 60 E»Steba IK 60 E

«Oursson IP1220T/OR»

Стильный дизайн индукционной плитки в корпусе оранжевого цвета с поверхностью из стеклокерамики будет всегда привлекать к себе внимание. Производитель оснастил модель следующим функционалом:

• габариты 29×40×6,1 см;
• максимальная мощность – 2 100 Вт;
• управление – электронное;
• количество режимов нагрева – 10;
• дополнительные опции: сенсорные переключатели, дисплей, таймер, блокировка автоотключения, защита от детей;
• цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 3 990 руб.

Модель «Oursson IP1220T/OR»Oursson IP1220T/OR

«Kitfort KT-109»

Двухконфорочная индукционная плитка пользуется большой популярностью у потребителей. Следует отметить текстурированную поверхность, которая препятствует скольжению посуды. Технические характеристики модели:

• габариты 58,8×34,8×6,8 см;
• максимальная мощность каждой конфорки – 2 000 Вт;
• управление – электронное для каждой конфорки;
• количество режимов нагрева – 10;
• дополнительные опции:кнопочные переключатели, LED-дисплей, датчик остаточного тепла, таймер, защита от детей;
• цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 4 850 руб.

Модель «Kitfort KT-109»Kitfort KT-109

«Iplate YZ-QS»

Особенность данной стеклокерамической двухконфорочной модели в пластиковом корпусе – в разной мощности конфорок. Основные характеристики:

• габариты 59×31×5 см;
• максимальная мощность левой конфорки – 1 600 Вт, правой – 1 300 Вт;
• управление – электронное для каждой конфорки;
• количество режимов нагрева – 10;
• дополнительные опции:сенсорные переключатели, дисплей, индикация красного цвета, таймер;
• цена на Яндекс.Маркет по состоянию на январь 2019 – 7 900 руб.

Модель «Iplate YZ-QS»Iplate YZ-QS

Как работает индукционная плита?

Индукционная плита – это электрический прибор, предназначенный для разогревания и приготовления пищи в бытовых условиях.

Главное отличие индукционного устройства от газового или обычного электрического заключается в принципе действия. Газовая плита создает условия для горения газа, и посредством огня нагревает посуду и еду в ней. Классическая электроплита выделяет тепловую энергию за счет наличия нагревательного элемента, который воздействует на установленную емкость путем собственного нагрева.

Сам прибор остается холодным. К нему можно прикасаться голыми руками, класть кухонные предметы вроде лопаточек и прихваток, а также легко смывать убежавшую жидкость, так как она не пригорает к покрытию.

Такой эффект достигается за счет индукционного тока – под варочной поверхностью расположены витки медных катушек. Ток, проходя через них, преобразовывается в электромагнитное поле переменного действия. По сути, индукционная катушка является первичной обмоткой, посуда – вторичной. Вступая во взаимодействие, они вызывают токи индукции, в следствие которых нагревается кухонная утварь с содержимым внутри. При этом тепловые потери минимальны, а скорость нагрева – высокая. Индукционные панели характеризуются КПД почти 90%, в противовес газовым, у которых этот показатель равен 65%.

Однако следует помнить, что поверхность прибора может нагреть непосредственно сама посуда. А потому к конфорочному кольцу, особенно при продолжительной его работе, лучше не прикасаться – сильного ожога от него, конечно, не будет, но полученные ощущения будут далеки от приятных.

Какие бывают индукционные плиты?

На рынке представлены следующие виды индукционных устройств:

1. Полноразмерные – отдельно стоящие приборы стандартной конфигурации, имеющие четыре зоны нагрева и духовой шкаф;
2. Варочные панели – техника встраиваемого типа, монтируемая непосредственно в кухонную столешницу;
3. Настольные панели – устройства без духовки с одним или несколькими конфорочными кольцами, которые не встраиваются в кухонный гарнитур и легко перемещаются с места на место;
4. Комбинированные – оборудование, совмещающее в одной конструкции индукционные и обычные нагревательные элементы.

Далее рассмотрим основные критерии выбора для того, чтобы понять какую плиту лучше купить.

Рейтинг популярных брендов

АвторскийГолосование

1 Galaxy — российский производитель, имеющий партнеров в странах Европы и Азии. Зарегистрирован в 2011 году

Индукционные плитки Galaxy отличаются повышенным вниманием к безопасности и разнообразием дизайнерских решений, несмотря на не самый большой модельный ряд. Почти все решения выполнены со стеклокерамической поверхностью.

2 Endever — шведская торговая марка, созданная в 2008-м

Предлагает огромный выбор стильных одноконфорочных плит. Модели нравятся покупателям благодаря легкости, отличной информативности панелей и множеству автоматических программ. Техника производится в КНР и проходит многоступенчатый контроль качества.

3 Kitfort — отечественная фирма, которая была основана в 2011 году. Старается завоевать доверие покупателя мощными двухконфорочными плитами. Вариации с одной характерны продуманными до мелочей автоматическими программами и легкостью задания настроек по своему усмотрению. Производитель радует количеством дополнительных опций.

4 Gemlux — компания из России, вышедшая на рынок бытовой техники в 2015 году. Конструкция плит отличается повышенными прочностью и устойчивостью. В товарах используются простые проверенные временем компоненты и схемы, что повышает экономичность. Настольные электроплитки производятся с корпусом из пластмассы.

5 Oursson — швейцарский бренд, производящий технику с 2011-го. Высочайшая надежность и строгий дизайн — главные особенности индукционных плит. Oursson уделяет много внимания эргономичности и энергоэффективности товаров, что обеспечило компании звание одного из мировых лидеров в области бытовой кухонной техники.

Также заслуживают доверия: Iplate, Caso, Ginzzu, REDMOND, Gorenje, Ricci, Electrolux.

Лучшие индукционные плиты настольного типа с одной конфоркой

На сегодняшний день изготовители представили огромное количество плит индукционного типа с одной зоной нагрева. Лучшие мы отобрали ниже.

5-е место: Zigmund & Shtain ZIP-554

Небольшая настольная индукционная плита в изысканном исполнении с контролем электронного типа. Габариты составляют 29×35×6 см. Указанная производителем потребляемая мощность равна 2 кВт.

Средняя цена – 3 900 рублей.

Индукционная плита Zigmund & Shtain ZIP-554
Достоинства:

• предохранительное выключение во время снятия емкости с зоны нагрева;
• блокирование системы контроля;
• доступность.

Недостатки:

• короткая длина кабеля;
• шумит в процессе функционирования;
• при отключении все параметры сбрасываются.

4-е место: REDMOND RIC-4601

Модная модель с 6 интегрированными программами, которая заметно бережет электричество. Гарантийный срок от изготовителя равен году. Указанная мощность составляет 1 600 Вт. Есть 8 режимов мощности, предельный период функционирования таймера – 3 часа.

Средняя цена – 4 250 рублей.

Индукционная плита REDMOND RIC-4601
Достоинства:

• поверхность, стойкая к царапинам;
• имеется интегрированный экран и автовыключение во время снятия емкости с зоны нагрева.

Недостатки:

• нет защиты от детей;
• не отмечен температурный спектр.

3-е место: Galaxy GL3054

Габариты составляют 5×30×36 см, вес равен 1,7 кг. Имеется таймер. Покрытие, сделанное из стеклокерамических материалов, выдерживает нагрузку около 8 кг. Если посуды на плите нет, то выключается в автоматическом режиме.

Средняя цена – 1 400 рублей.

Индукционная плита Galaxy GL3054
Достоинства:

• при перегревании в автоматическом режиме включается сенсор и устройство выключается;
• имеется 7 программ автоматической готовки («Молоко», «Блины», «Жарка», «Каша» и т. д.);
• антискользящие ножки;
• проста в уходе.

Недостатки:

• большой шаг настройки (нельзя настроить плавно);
• в первое время использования после запуска присутствует запах пластика;
• на корпусе отсутствует выключатель;
• указанная мощность (2 000 Вт) завышена, в действительности это значение не превышает 1 100-1 200 при предельных нагрузках;
• нет прорезиненных вставок на ножках.

2-е место: Kitfort KT-113-1

Габариты составляют 30,3×29×6,6 см. Предельная потребляемая мощность равна 1 600 Вт. Срок гарантии – 12 месяцев. Расход энергии – 1,6 кВт. Ножки с прорезиненными накладками делают устройство максимально устойчивым. Если убрать емкость с зоны нагрева, то девайс отключится в автоматическом режиме.

Средняя цена – 2 500 рублей.

Индукционная плита Kitfort KT-113-1
Достоинства:

• быстро нагревается;
• проста в уходе;
• имеется звуковое оповещение;
• плавная настройка мощности;
• легковесность – 1,9 кг.

Недостатки:

• нет защиты от детей;
• вентилятор сильно шумит;
• индикация мерцает в ждущем режиме.

1-е место: ENDEVER IP-51

Небольшая модель с богатым функционалом, которая станет отличным выбором для тех, кто частенько путешествует или бывает в командировках. Покрытие, сделанное из стеклокерамических материалов, просто в уходе. Контроль – сенсорного типа, расцветка – черная. Гарантий срок составляет полтора года, а вес равен 1,9 кг.

Средняя цена – 1 800 рублей.

Индукционная плита ENDEVER IP-51
Достоинства:

• имеется таймер;
• легковесность;
• хороший коэффициент полезного действия;
• не нуждается в предварительном разогревании.

Недостатки:

• можно пользоваться кухонной утварью исключительно из ферромагнитных материалов;
• указанная производителем мощность завышена.

Какая посуда подходит?

Для индукционного оборудования требуется специальная посуда, так как от неё напрямую зависит функционирование техники.

При выборе посуды важно обратить внимание на следующие моменты:

• готовить можно исключительно в посуде с ферромагнитным дном;
• подходящую кухонную утварь производители маркируют специальным спиралевидным символом;
• проверить подходят ли уже имеющиеся кастрюли и сковородки для готовки на подобной плите можно при помощи магнита – если он пристает ко дну, то ёмкости можно смело использовать;
• состояние дна также имеет значение – оно не должно иметь выпуклостей или вмятин, диаметр должен соответствовать диаметру конфорочного кольца, а толщина – составлять от двух до шести мм;
• для использования посуды с меньшим диаметром лучше всего приобрести специальный переходник, который также хорош тем, что позволяет устанавливать и те емкости, которые не предназначены для подобной техники;
• если установить на рабочую поверхность не соответствующую требованиям посуду, то прибор попросту не будет работать;
• нельзя использовать алюминиевые, медные, керамические и стеклянные емкости.

Как быстро готовит плита?

Благодаря применяемому принципу индукции устройство не расходует энергию на нагрев соприкасающихся элементов. Потери тепла минимальны, а потому все имеющиеся возможности техники направлены непосредственно на посуду и её содержимое. В связи с этим еда готовится максимально быстро – нагрев стартует сразу же, тепло распределяется равномерно, а электроэнергии потребляется меньше.

Также не стоит опасаться электромагнитного поля – на еду оно не оказывает негативного влияния, так как излучение не ионизирующего характера и по большей части направлено на посуду. Человеку подобное оборудование также не опасно, однако есть некоторые исключения – при наличии кардиостимулятора перед покупкой подобной техники следует проконсультироваться с врачом. Некоторые исследования говорят о том, что при приближении ко включенному устройству ближе, чем на полметра, кардиостимулятор способен выйти из строя.

Лучшие настольные индукционные плиты с 2 конфорками

4. iPlate YZ-QS

• Самая продолжительная гарантия от производителя
• Страна: Россия
• Цена: 7900 Р
• Максимально потребляемая мощность: 1600+1300 Вт
• Тип управления: сенсорный
• Рейтинг (2021): 9.8

Очень стильная модель с рабочей поверхностью из стеклокерамики класса А и таймером. Температуру можно задать в пределах 60-240 ºC, шаг изменения — 20 ºC. Импульсный нагрев осуществляется до 900 и 800 Вт на левой и правой конфорках соответственно. КПД при работе плиты — до 92 %. Длина сетевого шнура — 1,5 м. Четырехразрядный дисплей помогает четко видеть показатели при любом освещении. Авторы отзывов указывают, что данная модель отличается очень быстрым разогревом и надежностью (гарантия — 3 года).

• Достоинства
  • Полная пожаробезопасность
  • Безукоризненный дизайн
  • Компактность
• Недостатки
  • Отсутствует блокировка панели
  • Мощность конфорок по отдельности меньше 1800 Вт

3. Kitfort КТ-109

• Лучшая регулировка мощности
• Страна: Россия
• Цена: 5990 Р
• Максимально потребляемая мощность: 2000+2000 Вт
• Тип управления: кнопки
• Рейтинг (2021): 9.8

Двухконфорочная плита с оптимальным расстоянием между рабочими зонами и их независимой работой. Значение мощности устанавливается в диапазоне 120-2000 Вт. При достижении поверхностью температуры в 320 ºC прибор автоматически отключается. То же происходит в случае, когда после запуска в течение 2 часов не поступает команд. При выборе значения до 800 Вт производится импульсно-периодический нагрев, а с 1000 Вт осуществляется непрерывный. Максимально выдерживаемый вес — 20 кг.

• Достоинства
  • Эргономичность
  • Оптимальная настройка режимов по умолчанию
  • Отличная энергоэффективность
• Недостатки
  • Большие размеры
  • Мигание индикаторов после запуска до выбора режима

2. Caso S-Line 3500

• Лучшая защита от царапин
• Страна: Япония
• Цена: 15338 Р
• Максимально потребляемая мощность: 3500 Вт (суммарная); 2100 — для 1
• Тип управления: сенсорный
• Рейтинг (2021): 9.8

Модель с корпусом из нержавеющей стали и 12 уровнями мощности. Предусмотрены стандартный температурный диапазон (60-240 ºC) и защита от детей. Индукционная плита имеет функцию оптимизации мощности и таймер до 180 минут (со звуковым оповещением). Варочная панель выполнена из стеклокерамики, рекомендуемый диаметр посуды — 16-26 см. Устройство мгновенно откликается на изменение параметров, имеет индикатор остаточного тепла.

• Достоинства
  • Максимальная устойчивость к царапинам
  • Подходит посуда большого диаметра
  • Малошумная
• Недостатки
  • Большой вес
  • Цена

1. Airhot IP7000 D

• Самая профессиональная
• Страна: Китай
• Цена: 19130 Р
• Максимально потребляемая мощность: 7000 Вт
• Тип управления: кнопки
• Рейтинг (2021): 10

Топ-плита которая ориентирована на заведения общественного питания, но подойдет и для дома. Площадь каждой рабочей зоны — 900 см2, максимальная суммарная нагрузка — 50 кг. Предусмотрены 3 ступени мощности и таймер на 180 минут с шагом в 5. Корпус выполнен из нержавейки, поэтому вес устройства с упаковкой составляет 13 кг. Задание настроек максимально упрощено, а сетевой кабель в длину — 1,3 м.

• Достоинства
  • Большие рабочие поверхности
  • Надежность
  • Высочайшая скорость приготовления
• Недостатки
  • Цена
  • Слишком большой расход электричества для дома на 5-9 уровнях

Плюсы и минусы настольных варочных панелей индукционного типа

Почему же настольные индукционные плиты так востребованы? Помимо небольших габаритов и трендового исполнения покупатели отмечают следующие достоинства:

• Экономия и шустрость процесса. Довести до кипения емкость с водой имеется возможность в 3 раза быстрее, если сравнивать с газовой плитой, так как скорость нагревания куда больше. В то же время электрической энергии расходуется в 1,5 раза меньше, если сравнивать с моделями электрического типа.
• Безопасность во время приготовления пищи. О такой прибор нельзя обжечься, так как во время снятия емкости поверхность в автоматическом режиме выключается.
• Легкость в обслуживании. Нет необходимости отдирать от поверхности прибора пенки подгоревшего молока либо засохший рис, поскольку покрытие не греется. Для должного ухода будет достаточно простейшего средства для посуды и губки.
• Привлекательный дизайн с комфортабельными, гладкими зонами нагрева, которые «не вылазят» за рабочую поверхность. Емкости на плите разрешается перемещать любым способом.
• Некоторое количество режимов приготовления. На одной зоне нагрева имеется возможность и тушить овощи, и поставить жидкость закипать. Хозяйке не придется стоять над плитой и мониторить весь процесс.
• Экологичность.

Минусы больше касаются личностного отношения, однако, про них тоже следует знать перед тем, как покупать девайс:

• Так как устройство функционирует исключительно от сети, собственнику необходимо контролировать рабочее состояние розеток в помещении. Если до этого в квартире стояла плита газового типа, то переустановка способна занять продолжительное время.
• Людям, которые пользуются кардиостимуляторами от применения подобных устройств необходимо воздержаться. Дело в том, что электромагнитное поле может отрицательно сказаться на их состоянии здоровья.
• Нужна специальная посуда, сделанная из металлических материалов. Неметаллическая кухонная утварь греться не будет. Выполнить поверку соответствия какой-либо кастрюли или сковородки сможет обыкновенный магнит (к слову, он идет в комплектации с устройством). Если его притянет к посуде, то пользоваться ею можно. Кроме того, в качестве альтернативы специалисты рекомендуют пользоваться переходником специального назначения. Это куда выгоднее и комфортабельнее, нежели покупать новую кухонную утварь.
• Завышенная, по мнению покупателей, цена.
• Если владелец помещения хочет воплотить в жизнь концепцию встраиваемой бытовой техники, то придется в полном объеме заменять всю кухонную мебель.

Как выбрать настольную индукционную плиту

Начинать поиск самой лучшей модели для себя нужно с решения о количестве конфорок. Затем комплексно учитываются надежность, мощность, функциональность и удобство. Выбор должен быть сделан с учетом следующих характеристик:

• Число конфорок. Для приготовления еды 1 человеку хватит одноконфорочной плитки. Но на практике нередки ситуации, когда нужно параллельно вскипятить воду или приготовить гарнир — еще одна зона нагрева будет кстати. В случае с семьей из нескольких человек 2-конфорочная индукционная настольная плита является оптимальным выбором.
• Мощность. Бывает стандартной и максимальной, когда устройство работает в режиме предельной нагрузки. Готовить быстро позволит модель с показателем 1600-2000 Вт. Более мощные устройства считаются премиальными. Двухкомфорочные плиты, как правило, имеют опцию перераспределения мощности между зонами нагрева.
• Материал рабочей поверхности. Выпускаются настольные плиты из закаленного стекла и стеклокерамики. Второй вариант значительно более термостойкий, немного превосходит по прочности и внешнему виду. Однако на рабочей поверхности образуются заметные царапины даже при аккуратном использовании. Стандартное закаленное стекло позволяет снизить цену индукционной плиты, но уход будет занимать больше времени, а по краям устройства спустя годы могут появиться трещины и сколы.
• Тип управления. Есть механический и сенсорный типы. Первый используется в бюджетных решениях с очень ограниченным функционалом. Сенсорный вариант применяют в индукционных настольных плитах чаще, ведь он дает возможность расширить число программ и режимов работы, но панель управления может не отвечать при взаимодействии с ней влажными руками..

Упростить приготовление еды поможет набор дополнительных опций. Желательно, чтобы у переносной плиты были таймер и система безопасности, которая подразумевает защиту от детей, экстренное выключение и диагностику проблем. Быстрый старт, пауза и другие дополнения — только по желанию покупателя. Самым лучшим решением станет покупка товара, имеющего класс энергоэффективности не меньше А. В таком случае гарантирован наиболее экономный расход энергоресурса.

Составленный ниже список лучших индукционных настольных плит, мы разделили две категории по числу конфорок, чтобы выбрать подходящую модель было проще.

Полезные материалы по выбору